Má velmi bohaté vitaminové složení. Například vitamin cholin, který umožňuje správné fungování jater, nervů a metabolismu. Dále obsahuje některé zástupce skupiny B, tokoferol, thiamin a niacin. Z minerálů se zde vyskytují K, Ca, Mg, Na, S, Fe, Co, Mn. Jazyk lze právem považovat za delikatesu. Je lahodný a výživný.
Složení: Vepřový jazyk 100 % (sušené v potravinářské kvalitě).
Energetická hodnota: 1 800 kJ (430 kcal).
Výživové hodnoty: Bílkoviny 55 %, tuky 29 %, vláknina 0,2 %.
| Základní vlastnosti | |
|---|---|
| Výrobce | Čumák |
